Restaurantele utilizează metoda upselling pentru a crește vânzările prin recomandarea de produse mai scumpe sau gratuite consumatorilor. Vânzarea în plus a fost adesea efectuată manual de către chelneri sau casieri, dar datorită conectivității CRM, restaurantele pot acum să automatizeze această procedură pentru a crește productivitatea și veniturile. Utilizând informațiile despre clienți obținute printr-un sistem CRM, upselling-ul automatizat presupune efectuarea de recomandări pertinente de produse sau servicii, personalizarea experienței clienților și creșterea vânzărilor. Acest articol va examina o aplicație de upselling automatizat cu ajutorul conectorilor CRM în sectorul restaurantelor, împreună cu o strategie de implementare sugerată.
Avantajele vânzării ascendente automate în sectorul restaurantelor cu ajutorul integrărilor CRM
Următoarele avantaje ale upselling-ului automatizat cu ajutorul interfețelor CRM pentru restaurante
1. Personalizare: Restaurantele pot oferi sugestii personalizate pe baza comenzilor și preferințelor anterioare ale clienților prin colectarea și analiza datelor despre consumatori.
2. Mai multă eficiență: Prin automatizarea procedurii de upselling, restaurantele pot lucra mai rapid și mai eficient, deoarece nu vor mai fi nevoite să facă upselling manual către clienți prin intermediul serverelor sau al casierilor.
3. Venituri mai mari: Restaurantele pot crește vânzările și veniturile prin sugerarea unor produse mai scumpe sau complementare.
4.Experiență îmbunătățită a consumatorului: Restaurantele pot îmbunătăți experiența clienților și pot încuraja loialitatea acestora prin furnizarea de sugestii personalizate.
5. Strategia de implementare și fluxul pentru vânzarea ascendentă automată în sectorul restaurantelor folosind integrări CRM
Restaurantele ar trebui să adere la o strategie și un flux sistematic care să includă următoarele etape pentru a implementa vânzarea ascendentă automată cu ajutorul integrărilor CRM
1. Alegeți sistemul CRM corect: Selectarea sistemului CRM corect este primul pas în implementarea upselling-ului automat. Este esențial să alegeți un sistem CRM specializat pentru afacerea de restaurant și care să aibă funcții precum colectarea de date despre clienți, analiza și sugestii automate, deoarece există multe sisteme CRM accesibile.
2.Colectați și evaluați datele despre clienți: După alegerea unui sistem CRM, restaurantele ar trebui să înceapă să colecteze și să examineze informațiile despre clienți. Aceste informații constau în lucruri precum comenzile anterioare, preferințele și istoricul achizițiilor.
3. Elaborați reguli de upselling: Restaurantele ar trebui să dezvolte reguli de upselling care să sugereze bunuri sau servicii pertinente pe baza informațiilor colectate despre clienți. De exemplu, sistemul poate sugera o băutură sau o garnitură gratuită dacă un consumator cumpără de obicei o anumită masă.
4. Introduceți vânzarea ascendentă automată: În urma dezvoltării regulilor de upselling, restaurantele pot introduce upselling-ul automat prin fuziunea sistemului CRM cu sistemul de punct de vânzare (POS). Ca urmare, sistemul este capabil să sugereze upsells în momentul vânzării.
5.Formarea angajaților: Restaurantele ar trebui să cheltuiască bani pentru instruirea angajaților pentru a se asigura că upselling-ul automatizat este utilizat în mod corespunzător. Acest lucru implică instruirea membrilor personalului cu privire la modul în care să utilizeze sistemul CRM și să sugereze în mod eficient upsells clienților.
Cele mai bune practici pentru upselling-ul automat în industria restaurantelor folosind integrări CRM
Restaurantele ar trebui să adere la următoarele bune practici pentru a asigura eficiența upselling-ului automatizat cu ajutorul integrărilor CRM
1. Concentrați-vă pe calitatea datelor despre clienți: Restaurantele ar trebui să acorde atenție colectării și păstrării unor date de înaltă calitate despre clienți pentru a asigura recomandări de upselling precise și de succes.
2. Folosiți personalizarea pentru a îmbunătăți experiența clientului: Restaurantele pot îmbunătăți experiența clienților și pot încuraja loialitatea clienților prin furnizarea de sugestii personalizate pe baza datelor clienților.
3. Monitorizați indicatorii de performanță: Pentru a găsi oportunități de dezvoltare și optimizare, restaurantele ar trebui să evalueze în mod regulat măsurile de performanță, cum ar fi veniturile din vânzări și fericirea clienților.
4. Asigurați securitatea și conformitatea datelor: Pentru a proteja datele clienților, restaurantele ar trebui să se asigure că sistemul lor CRM este sigur și respectă legile și standardele aplicabile.
5. Investiți în formarea personalului: Restaurantele ar trebui să cheltuiască bani pentru a-i învăța pe membrii personalului cum să utilizeze sistemul CRM și cum să sugereze clienților vânzări suplimentare, pentru a se asigura că vânzarea automată este utilizată în mod corespunzător.
Concluzie
Restaurantele pot câștiga multe de pe urma vânzării automate cu interfețe CRM, inclusiv o productivitate îmbunătățită, venituri și plăcerea clienților. Restaurantele ar trebui să selecteze cel mai bun sistem CRM, să adune și să analizeze datele despre clienți, să dezvolte reguli de upselling, să realizeze interfața dintre sistemul CRM și sistemul POS și să instruiască personalul înainte de a utiliza upselling-ul automatizat. Restaurantele ar trebui să se concentreze pe calitatea datelor despre clienți, să aplice personalizarea pentru a îmbunătăți experiența clienților, să monitorizeze indicatorii de performanță, să garanteze securitatea și conformitatea datelor și să se angajeze în formarea personalului pentru a asigura eficiența upselling-ului automatizat.
Se anticipează că utilizarea upselling-ului automatizat cu interfețe CRM în domeniul restaurantelor va crește în popularitate pe măsură ce tehnologia continuă să progreseze. Prin punerea în practică a acestei idei, restaurantele pot oferi clienților o experiență mai individualizată și mai satisfăcătoare, economisind timp, îmbunătățind eficiența și crescând veniturile.
